生产效益分析
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玫佳美容护肤礼品 复迪牌鸡精机
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复迪牌鸡精机简介
 

一、复迪牌鸡精机概况:

 (一)、鸡精机简介:复迪牌鸡精机是由本公司根据鸡精市场快速扩张的发展需要而研发的以生产鸡精调味品为主要目的的新技术产品。它除了能生产鸡精外,还可以生产麦乳精等营养品,感冒冲剂、板蓝根冲剂等医药品,牛肉精、猪肉精等调味品,化工原料用品和生物制品等多种产品。广泛适用于食品、饮料、医药、化工、生物、营养保健等多种领域。为了保护这一知识产权,我公司已申报多项国家专利。

 (二)、鸡精机特点:1、耗电低:只用1.5千瓦市电;2、产量高:日产量达1000斤以上;3、功能多:一机能生产多种产品;4、用途广:适用于多种生产领域;5、生产产品含水量低:便于产品干燥。

 (三)、技术参数:
  1、型号:FD—80型
  2、功率:1.5kw
  3、产量:80~160斤/小时
  4、体积:长850mm×宽500mm×高1000mm
  5、重量:100kg
  6、电源:220V 50Hz 9.57A 照明电源
  7、环境:温度:5~45℃ 湿度:35~60%
  8、转速:1400r/min
  9、速比:40:1
  10、模数:4
  11、运转:C1 20微法
  12、起动:C2 250微法
  13、绝缘:E级
  14、中心距:102
  15、IP:44

二、鸡精概述:

 (一)、鸡精名称:鸡精(又叫鸡精调味料chicken essence seasoning)是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料,添加或不添加香料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。

 (二)、鸡精特点:1、营养丰富:含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素等营养成分;2、溶解快:能在汤料中迅速溶解;3、口感好:用开水冲溶,即可调出纯正的鸡汤味;4、香气浓:在烧菜做汤或投入到加工的食品中时,均能散发出浓郁的香气;5:余味长:入口后,香鲜持久,余味深长。

 (三)、鸡精用途:鸡精作为一种调味品,其应用领域主要分为两大块:一是用于家庭和饭店的烹饪之中;二是用于食品加工领域,如可用于饼干、肉禽制品、水产制品、膨化食品、酱腌菜、咸味糕饼、小包装豆制品等食品的生产之中。

三、鸡精产品市场前景:


  从目前情况来看,我国的消费者主要食用味精,鸡精在调味品市场中只占极小的份额,且主要集中在宾馆酒楼,进入家庭和食品加工领域的数量还很少。鸡精作为一种复合调味品,因其天然美味、富含营养物质、无副作用,将会被越来越多的人所接受。我国拥有13亿人口,这是一个十分巨大的消费市场。很多外国公司以重金收购中国的调味品牌,正是看中了中国广阔的鸡精市场。

  90年代初,有消息传来,西方国家早早地改用鸡精了。据可靠方面统计,到目前,美国、日本、瑞士、韩国等欧美及亚洲发达国家和中国香港,鸡精和味精的消费比例为85%比15%,食用鸡精者占绝大多数。但中国大陆鸡精和味精的消费比例为10%比90%。刚好与人家相反。

  鸡精是种复合鲜味剂。它除了含有鸡肉粉、鸡蛋粉,又添加了蛋白质、呈味核苷酸,还有一定比例的精盐和鸡油等。所以,除了味道更鲜外,它也更富有营养。鸡精等新一代调味品的出现,可以说是食品工业发展过程中的一个里程碑。鸡精以其特有的风味和纯正的鲜味,又富有营养,被称为第三代味精。很多人已经开始把使用鸡精当作是一件很时髦的事情,但鸡精在我国的普及量还很小,远远追不上传统的味精。

  随着我国人民生活水平的不断提高,人们对食品风味上的要求越来越高,烹饪上已不局限于盐、糖、酱、醋、姜、葱、蒜等传统调味原料,家庭使用既要味好,又要方便,踏入九十年代后,各种复合型调味料如雨后春笋般涌现,据有关部门预测,目前我国的鸡精调味品市场最少有300亿元的容量。

  国内鸡精目前的消费市场主要集中在宾馆、餐馆、排挡等饮食及部分食品生产行业(大宗用户),所用的档次与其在饮食、食品行业中所处的档次相当,鉴于中低档餐馆、排挡数量众多的原因,中低档鸡精的销量最大,其次是家庭用户市场,除了少数几个大中城市的部分家庭外,绝大多数的普通家庭并未用上鸡精,这是鸡精市场能进一步扩张的根本原因,而且,鸡精由于鲜度高,兹味好,吃过后的人往往都会“上瘾”成为回头客,这也是鸡精产销量逐年上升而不会滑落的主要原因。

  由此可见,鸡精的产品市场是一个既成熟而又具有巨大潜力的产品销售市场。

四、鸡精生产效益分析:

   以生产中档鸡精为例(年产200吨规模)
   原材料及电力等成本:每公斤约8.5元
   200吨×8.5元/ 公斤×1000公斤/吨=1,700,000元
   包装材料费用:每公斤约1.2元
   200吨×1.2元/公斤×1000公斤/吨=240,000元
   人工工资:按工人10人、管理人员5人计
   工人人均年工资6000元计,共6000×10=60,000元
   管理人员人均年工资12000计,共12000×5=60,000 元
   管理费用:按每月10000元计,共10000×12=120,000元/年
   以上共计:2,180,000元
   按每公斤15元的出厂价计算:
   200吨×15元/公斤×1000公斤/吨=3,000,000元
   毛利:3,000,000-2,180,000=820,000元

五、加盟优势:

  欢迎有意者前来参观购买。设备三个月包换,一年包修,终身维护,并且免费提供鸡精产品达标配方及国内外多种高、中、低档鸡精配方、鸡精生产工艺及技术原材料购买地址(各地易购)产品营销方案等。
 
六、联系方式:

 设备研制:上海复迪科技有限公司
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 电 话:021-65110866 传真:021-65110360
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